حلزون الليمون الطازج

100.000,0

يمكن معالجة حلزون الليمون في العديد من الأطباق الشهية مثل المغلي مع صلصة الزنجبيل ، المشوي بالزبدة ، المشوي بالثوم والفلفل الحار ... في المرة الأولى التي تأكلون فيها الحلزون الجير ستجد طعمه مر ، ثم يصبح أكثر حلاوة تدريجياً ولحم. يجب إضافة القليل من البيرة عند صنع هذا الطبق.

وصف

هناك نوعان من الحلزون الجيري ، وهما الحلزون الجيري الشوكي والقواقع الجيرية البيضاء. عند ارتفاع المد ، غالبًا ما تتشبث القواقع بالجانب السفلي من الصخور المسطحة بحثًا عن مأوى. الغذاء الرئيسي لحلزون الجير هو العوالق البحرية ، أو الطحالب التي تتشبث بسطح الصخور. باستثناء أوقات البحار الهائجة (من منتصف سبتمبر تقريبًا إلى نهاية أكتوبر من التقويم القمري) ، بالنسبة لبقية العام ، فإن الزوار عند الزيارة جزيرة كوان لانإذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك الذهاب إلى الشواطئ الصخرية على طول الساحل للعثور على حلزونات الجير واصطيادها ... خاصة في وقت الذروة في مايو ويونيو ، موسم البحر الجاف.

تقييم

لا توجد توصيات بعد.

كن أول من يقيم "حلزون الليمون الطازج"